
Die Bezeichnung für Champagner, die ausschließlich aus weißen Trauben, wie beispielsweise Chardonnay, erzeugt werden.
Die Chardonnay-Traube ist die am häufigsten verwendete Traube für einen Blanc de Blancs Champagner. Ein geringer Anteil an Blanc de Blancs Champagner (weniger als 1%) werden mit den seltenen Traubensorten Pinot Blanc, Pinot Gris, Arbane und Petit Meslier hergestellt.
Typische Charaktereigenschaften eines Blanc de Blancs: pur, frisch und mineralisch. Passend als Aperitif oder auch zu Fisch, Meeresfrüchten oder weißem Fleisch.
Produkte
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Fantastisch! Fein und mineralisch. 100% Chardonnay-Rarität, ausschließlich im Barrique ausgebaut.1er CruRarität2drieux exklusivBarrique
Guillaume Sergent
38,00 €
Les Prés Dieu50,67 € / l