Die Bezeichnung für Champagner, die ausschließlich aus weißen Trauben, wie beispielsweise Chardonnay, erzeugt werden.
Die Chardonnay-Traube ist die am häufigsten verwendete Traube für einen Blanc de Blancs Champagner. Ein geringer Anteil an Blanc de Blancs Champagner (weniger als 1%) werden mit den seltenen Traubensorten Pinot Blanc, Pinot Gris, Arbane und Petit Meslier hergestellt.
Typische Charaktereigenschaften eines Blanc de Blancs: pur, frisch und mineralisch. Passend als Aperitif oder auch zu Fisch, Meeresfrüchten oder weißem Fleisch.
Produkte
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Blanc de Blancs Champagner mit sechs Jahren Kellerreife. Komplex mit eleganter Struktur und feinen Holznoten. Mineralisch und angenehm kreidehaltig. Exklusiv bei 2drieux Champagner Selektion!2drieux exklusivBarriqueMinière
44,00 €
Blanc Absolu58,67 € / l
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100% Chardonnay, rund und frisch. Geröstete Nussnoten und leichte Brioche-Aromen. Medaillen-Auszeichnung.
1er Cru2drieux exklusivClément Perseval
35,00 €
Blanc de Blancs46,67 € / l
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Fantastisch! Fein und mineralisch. 100% Chardonnay-Rarität, ausschließlich im Barrique ausgebaut.
1er CruRarität2drieux exklusivBarriqueGuillaume Sergent
40,00 €
Les Prés Dieu53,33 € / l
