Champagner Minière Blanc Absolu Magnum: Dank einer 7-jährigen Kellerreife zeigt sich dieser 100%ige Chardonnay Blanc de Blancs Champagner in Magnum-Größe herrlich komplex mit eleganter Struktur und feinen Holznoten.
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Aromen
Feine salzige Noten strömen in die Nase. Bereits hier herrlich komplex. Leichte Holz- sowie Gewürznoten harmonisieren mit floralen Aromen im Bouquet.
Gaumen
Dieser Blanc Absolu in Magnum-Größe fasziniert durch eine feine Perlage, die diesen komplexen Champagner besonders elegant wirken lassen. Er bietet eine nachhaltige Struktur, die von einer angenehmen Zitrus-Tension untermalt wird. Mineralisch und kreidehaltig mit einem salzigen und saftig-buttrigen Finale.
Wie das ganze Portfolio der Domain Minière, ist dieser Blanc Absolu ebenfalls ein Monocru Champagner und somit stammen alle Trauben von dem gleichem Terroir in Hermonville. Dieser Blanc de Blancs besteht ausschließlich aus Chardonnay-Trauben, die zum Großteil von der 2012er Ernte und zu 18% von der 2011er Ernte stammen. Die Jungweine werden zu 100% im Barrique vinifiziert und nach Flaschenabfüllung für sieben Jahre im Keller ausgebaut. Für eine ideale Frische wird die malolaktische Gärung blockiert. Auf Schönung und Filtration wird für diesen Blanc Absolu verzichtet. Für eine perfekte Ausgewogenheit wird dieser Champagner mit 5 g/l leicht dosiert. Insgesamt werden nur 1.700 Flaschen von diesem Blanc de Blancs Champagner hergestellt. Exklusiv bei 2drieux Champagner Selektion zu finden.
Aperitif
Kalte Vorspeisen
Geflügel
Weißes Fleisch wie Kalb
Meeresfrüchte
Probieren Sie diesen Champagner einmal bei etwa 12 °C und öffnen Sie ihn gerne 20 Minuten vor Genuss, so dass sich die Aromen noch besser entfalten können.
Weinbezeichnung: Champagne — Alkoholgehalt: 12% — Herkunftsland: Frankreich — Nettofüllmenge: 0,75l
Allergenhinweise: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Adresse: 8 Bis Rue Saint Martin, 51220 Hermonville, France
Mit Hingabe und Detailarbeit schaffen die Brüder der Domain Champagne Minière es, beeindruckende, lang herangereifte Champagner zu produzieren, die allesamt eine feine Handschrift ihres Eichenfassausbaus widerspiegeln. Die Cuvées zeigen sich komplex und in beeindruckender Balance.
Für sechs Jahre lang im Eichenfass herangereifter Champagner mit Charakterstärke. Zeigt sich elegant, fein und leicht salzig mit angenehmen Holz-Noten. Exklusiv bei 2drieux Champagner Selektion zu finden.
64,00 € / l
Magnum Champagner der Spitzenqualität: besonders lang im Eichenfass herangereift. Präsentiert sich elegant, fein und leicht salzig mit angenehmen Holz-Noten. Charakterstark. Exklusiv bei 2drieux Champagner Selektion zu finden.
73,33 € / l
Rosé Champagne rin Magnum Größe macht besonders viel Freude. Frisch, floral mit fruchtigen Noten besticht dieser Rosé Champagner. Er wirkt elegant und weich. Perfekter Champagner für einen gemütlichen Abend. Exklusiv bei 2drieux Champagner Selektion.
73,33 € / l
Blanc de Blancs Magnum Champagner mit besonders langer Kellerreife. Elegant und komplex, Untermahlen von feinen Holznoten. Mineralisch und angenehm kreidehaltig. Exklusiv bei 2drieux Champagner Selektion!
73,33 € / l
