Clément Perseval

Blanc de Blancs Brut nature

35,00 

46,67  / l

Vorrätig

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Produkt enthält: 0,75 l

Champagner Clément Perseval Blanc de Blancs: dieser sortenreine Chardonnay-Champagner ist ein Meisterwerk und vermittelt vor allem pure Frische. Der Blanc de Blancs begeistert bereits im Bouquet durch angenehm kraftvolle Zitrusaromen und verführt im Mund durch harmonische Fülle mit leichten Mandelnoten. Der passender Champagner für einen erfrischenden Aperitif.

100%CH
1er Cru
75 CL
Heute - 2028
2drieux exklusiv

Jancis Robinson: 15,5/ 20
2drieux Geheimtipp: rising star

Impressionen

Verkostung

Aromen
Ausdrucksvolle Zitrusnoten mit einem leichten Hauch von Brioche und Haselnuss im Bouquet.

Gaumen
Frischer, runder Geschmack mit einem angenehmen, leicht salzigen Abgang, der von gerösteten Mandeln und Pistazien begleitet wird.

Im Detail

Die Trauben für diese Cuvée stammen von den Chardonnay-Parzellen, die unter Einsatz eines Pferdepfluges bearbeitet werden. Dieser Blanc de Blancs wurde auf einer 2013er Basis mit Reserveweinen der Jahrgänge 2011 sowie 2012 geblendet. Die malolaktische Gärung wird für etwa 30% der Assemblage durchgeführt. Die Jungweine werden zu 35% im Barrique vergoren und ausgebaut. Die Champagner von Clément Perseval enthalten einen geringen Anteil an Restzucker, der es ihnen erlaubt, ohne Dosierung (0 g/l) freigegeben zu werden. Dieser Blanc de Blancs ist lebendig, ausdrucksstark und dank seiner Leichtigkeit ein passender Aperitif-Champagner.

Empfehlung

Aperitif

Serviertemperatur 12°C

Zusatzinformationen

Weinbezeichnung: Champagne — Alkoholgehalt: 12% — Herkunftsland: Frankreich — Nettofüllmenge: 0,75l
Allergenhinweise: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Adresse: 13, Rue du Voisin, 51500 Chamery, France