Warenkorb ansehen „Maisoncelle 2007“ wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt.
Maisoncelle 2007

Dehours

Maisoncelle 2007 Extra Brut

41,00  inkl. MwSt. (54,67€/Liter), zzgl. Versandkosten
Verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Dieser Vintage-Champagner Champagner Dehours Maisoncelle 2007 stammt von reifen Reben der Einzellage Maisoncelle im Vallée de la Marne. Er bringt die Besonderheiten des Jahrgangs sowie das beeindruckende Terroir herrlich schön zum Ausdruck. Der Champagner ist geradlinig sowie puristisch und passt besonders gut zu japanischen Gerichten oder auch als gastronomischer Begleiter rund um Trüffel.

  • 100% Pinot Noir
  • 1er Cru
  • 75 CL
  • Rarität
  • Heute - 2030

Gault & Millau 2016: 16,5/20

Zum Warenkorb hinzufügen

Teilen

Verkostung

Aromen
Mineralisch, fast steinig im Bouquet. Noten von getrockneten Früchten, besonders ausdrucksstark zeigen sich Orange und Pfirsich in der Nase. Ebenfalls findet man angenehme Tee-Aromen.

Gaumen
Herrlich fruchtig. Dieser Blanc de Noirs wirkt seidenweich am Gaumen und mit seiner feinen Perlage besonders elegant. Er hinterlässt weiche Noten im Mund.

Im Detail

Blanc de noirs Einzellagen-Cuvée aus selektierten Trauben, die von den tiefen, alten Rebstöcken der nord-östlich ausgerichteten Parzelle Maisoncelle in Mareuil-Le-Port stammen. Der Boden besteht hier aus einem Gemisch von Lehm sowie Ton und ist steinhaltig und mineralisch. Die alten Reben liefern einen nur geringen Ernteertrag, dieser ist jedoch von besonders hoher Qualität — auf diese erstklassige Qualität setzt Jérôme Dehours. Die Jungweine werden ausschließlich in Eichenfässern vinifiziert und vergoren. Mit über sieben Jahren Kellerreife spiegelt dieser Vintage-Champagner die Besonderheiten des Terroirs wieder. Er wird extra brut mit 4 g/l dosiert. Mit nur 1.825 hergestellten Flaschen eine wunderbare Jahrgangsrarität.

Empfehlung

Sushi
Sashimi
Trüffel
Hummer
Kaviar

Oder auch nur für sich selbst zu genießen!

Probieren Sie diese Cuvée Maisoncelle 2007 gerne einmal aus einem großzügig geschnittenen Weißweinglas bei etwa 13 °C. Dies erlaubt der Aromenvielfalt sich intensiver zu präsentieren.

Zusatzinformationen

Weinbezeichnung: Champagne — Alkoholgehalt: 12% — Herkunftsland: Frankreich — Nettofüllmenge: 0,75l
Allergenhinweise: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Adresse: 2 Rue de la Chapelle, 51700 Mareuil-le-Port, France

WINZER

Dehours

Der leidenschaftliche Winzer Jérôme Dehours will das Terroir in seinen Champagnern zum Ausdruck bringen. Sie zeigen Charakter, sind präzise, konzentriert und füllig. Als kraftvolle, fast zupackende Champagner eignen sie sich bestens als gastronomischer Begleiter.
Mehr erfahren