Marc Hébrart
Sélection 1er Cru Brut
Champagner Marc Hébrart Sélection brut 1er Cru: die Trauben dieses Brut Champagners stammen von über 35 Jahre alten 1er Cru Reben und lassen diesen Champagner geradlinig und harmonisch werden. Der Champagner Marc Hébrart Sélection 1er Cru eigenet sich hervorragend für den Aperitif sowie zu Häppchen und Vorspeisen.
- 70%PN, 30%CH
- 1er Cru
- 75 CL
- Heute - 2023
Robert Parker’s Wine Advocate: 92/100
Wine Spirit: 92/100
Wine Spectator: 92/100
Impressionen
Verkostung
Aromen
Gelbe Früchte, Apfel sowie Limette im Bouquet. Zeigt reife Frucht. Leicht würzig.
Gaumen
Fein, frisch und zupackend harmonisch. Dieser Champagner verbindet die großartige Länge von Chardonnay mit der Eleganz von Pinot Noir. Kreidehaltig, Jasmin- und leichte Butternoten im Bouquet. Langer, salziger Abgang.
Im Detail
Sélection Brut 1er Cru wurde aus den Trauben der alten Pinot Noir Reben des Vallée de la Marne, auf einer 2010er Basis hergestellt. Blending mit 25% Reserveweinen der vorherigen beiden Jahren. Dieser Champagner besteht zu 70% aus Pinot Noir und 30% Chardonnay, die in Edelstahltanks vergoren und für vier Jahre herangereift worden sind. Jean-Paul Hébrart verwendet für diesen Champagner nur den besten Teil der Traubenpressung. Brut Dosierung: 7 g/l.
Empfehlung
Aperitif
Kalte Vorspeisen
Häppchen
Serviertemperatur: 10°C
Zusatzinformationen
Weinbezeichnung: Champagne — Alkoholgehalt: 12% — Herkunftsland: Frankreich — Nettofüllmenge: 0,75l
Allergenhinweise: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Adresse: 18 Rue du Pont, 51160 Mareuil-sur-Ay, France