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Blanc Absolu

Minière

Blanc Absolu Brut

44,00  inkl. MwSt. (58,67€/Liter), zzgl. Versandkosten
Verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Champagner Minière Blanc Absolu: Lang herangereift und komplex, so zeigt sich dieser 100%ige Chardonnay Blanc de Blancs Champagner. Untermalt werden diese Eindrücke von einer eleganten Struktur und feinen Holznoten.

  • 100% Chardonnay
  • 75 CL
  • Barrique
  • Heute - 2026
  • 2drieux exklusiv

2drieux Champagner Selektion Geheimtipp

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Verkostung

Aromen
Komplexe und herrlich salzige Noten strömen in die Nase. Leichte Holz- sowie Gewürznoten harmonisieren mit floralen Aromen im Bouquet.

Gaumen
Dieser Blanc Absolu besticht durch eine feine Perlage, die diesen komplexen Champagner besonders elegant wirken lassen. Er bietet eine nachhaltige Struktur, die von einer angenehmen Zitrus-Tension untermalt wird. Mineralisch und kreidehaltig mit einem salzigen und saftig-buttrigen Finale.

Im Detail

Wie das ganze Portfolio der Domain Minière, ist dieser Blanc Absolu ebenfalls ein Monocru Champagner und somit stammen alle Trauben von dem gleichem Terroir in Hermonville. Dieser Blanc de Blancs besteht ausschließlich aus Chardonnay-Trauben, die zum Großteil von der 2008er Ernte und zu 20% von der 2007er Ernte stammen. Die Jungweine werden zu 100% im Barrique vinifiziert und nach Flaschenabfüllung für mindestens sechs Jahre im Keller ausgebaut. Für eine ideale Frische wird die malolaktische Gärung blockiert. Auf Schönung und Filtration wird für diesen Blanc Absolu verzichtet. Für eine perfekte Ausgewogenheit wird dieser Champagner mit 6 g/l leicht dosiert. Insgesamt werden nur 1.700 Flaschen von diesem Blanc de Blancs Champagner hergestellt. Exklusiv bei 2drieux Champagner Selektion zu finden.

Empfehlung

Aperitif
Kalte Vorspeisen
Geflügel
Weißes Fleisch wie Kalb
Meeresfrüchte

Probieren Sie diesen Champagner einmal bei etwa 12 °C und öffnen Sie ihn gerne 20 Minuten vor Genuss, so dass sich die Aromen noch besser entfalten können.

Zusatzinformationen

Weinbezeichnung: Champagne — Alkoholgehalt: 12% — Herkunftsland: Frankreich — Nettofüllmenge: 0,75l
Allergenhinweise: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Adresse: 8 Bis Rue Saint Martin, 51220 Hermonville, France