Vadin-Plateau

Verkostung

Aromen
Faszinierend lebendig und zugleich in guter Balance. Angenehme Noten von roten Früchten wie Erdbeere sowie Himbeere strömen in die Nase. Dieser Champagner wirkt stilvoll jung und zeigt die beeindruckende Handschrift des talentierten jungen Winzers Yann Vadin.

Gaumen
Geradlinig und mit klarer Struktur wirkt dieser Champagner frisch und zugleich leicht am Gaumen. Schmackhafte, knackige Kirschnoten. Ebenfalls im Mund wundervolle Bonbon-Noten zu finden. Dieser Rosé-Champagner überzeugt mit seiner Frische, die von einem herrlich bitteren Hauch untermalt wird und ein kraftvolles Finale mit sich bringt.

Im Detail

Dieser frische und charmante Rosé-Champagner wird aus den besten Trauben der 1er Cru Lagen in Cumières im Vallée de la Marne gewonnen. Die Chardonnay (60%) sowie Pinot Noir (40%) Trauben werden bei bester Reife geerntet, um so beste Qualität als Basis für den Champagner zu liefern. Die Jungweine werden zwei Jahre auf feiner Hefe herangereift, bevor der Champagner beim Degorgieren Brut mit 7 g/l dosiert wird.  Dieser Rosé-Champagner macht umgehend Lust auf ein weiteres Glas und lässt sich fabelhaft zu dieser Jahreszeit genießen. Der Rosé 1er Cru Champagner von Vadin-Plateau ist exklusiv bei 2drieux Champagner Selektion zu finden!

Empfehlung

Aperitif
Sushi
Fisch
Asiatische Küche
Indische Gerichte

Dieser Champagner macht gleich Lust auf ein weiteres Glas, am besten zwei Flaschen kaltstellen.